Es la capital de la comarca y la que da nombre a la sierra y al
Parque Natural, uno de los espacios protegidos más importantes de la
Comunidad y que ocupa todo el norte de la provincia con sus dehesas y
pequeñas elevaciones cubiertas, predominantemente, de bosques de
encinas, alcornoques, castaños y monte bajo, por donde cursan numerosos
arroyos, conformando un paisaje de extraordinaria belleza y atractivo,
ideal para la ganaderÃa, especialmente para el cerdo ibérico, que
encuentra aquà unas condiciones ideales.
Su casco urbano, repleto
de monumentos y declarado Bien de Interés Cultural, se ubica al pie de
su antiguo castillo y de la Iglesia Prioral de Nuestra Señora del Mayor
Dolor, que conserva el alminar de la mezquita que le precedió. Además de
ésta y otras muchas iglesias que componen su patrimonio, lo más
destacado, y por lo que es más conocida es por la
Gruta de las Maravillas, uno de los complejos cársticos más interesantes de España.
Marta:)
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